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（原标题：调查|起诉重庆200多家老麻抄手，品牌商称：维权不为找钱，是要重塑影响力）

近日，#重庆200多家老麻抄手被告侵权#的话题引发了热议，事情的起因是在沙坪坝三峡广场开店卖面、抄手的谭女士，收到了法院的传票，说她的店名（老麻抄手）涉嫌侵犯商标权，要求停止侵权并赔偿5万元。

面店老板谭女士对收到传票感到诧异（截屏图）

据报道，收到同样传票的老麻抄手店不仅是谭女士一家，整个重庆多达200多家，出面维权的“老麻抄手”品牌运营方到底是何方神圣？为何会将200多家同行告上法庭？12月18日-20日，上游新闻记者对“老麻抄手”商标持有方重庆御帝餐饮管理有限公司及其直营店进行了调查，并采访了该公司的相关负责人。

被告方：涉及200多家重庆抄手店

据重庆广电第一眼12月17日23点10分报道：重庆的谭女士在沙坪坝开了一家小吃店，2014年开张，登记的工商信息是圆明小吃店，最初的招牌名字是豌杂面。

商家收到的传票

后来在经营的过程中，谭女士发现很多顾客都喜欢吃麻辣味较重的抄手，所以2017年重新制作招牌的时候，她特地写上了“老麻抄手”四个大字。在谭女士看来：老麻抄手就是重庆人的名小吃，意思就是花椒多的意思。

然而给谭女士惹来麻烦的正是这个招牌，12月初，她收到了重庆市第一中级人民法院的传票——在起诉书上写着：“老麻”这两个字属于关丽华注册的文字商标，商标的服务项目包括了饭馆、餐厅等。重庆御帝餐饮管理有限公司（以下简称：御帝餐饮）已经从商标权利人那里获得了老麻商标在全国范围内的实施许可权。

御帝公司认为谭女士这家店未经许可就使用了老麻商标，属于侵权行为，要求谭女士停止店铺招牌及宣传推广等经营活动中使用包含有“老麻”相同或相近似的标识，同时赔偿5万元（含维权律师费、差旅费）。

谭女士觉得很委屈，她一再强调，她只是想做点小本生意，完全没有想过会有现在的局面：“现在生意不好做，他们告我一下赔偿5万块钱，我们哪来的钱去赔偿他嘛。”

一授权店：没啥子好学

谭女士被告侵权的事情经过媒体报道后，引发了网络热议，因此上游新闻第一时间进行了追踪报道。

12月18日上午经查询负责本次维权的“老麻抄手”商标持有方御帝餐饮注册地为重庆市渝北区双龙大道207号2单元5-2，于是记者前往了渝北区实地查看。

到达渝北区双龙大道207号这个地址后，上游新闻记者发现这个注册地是某事业单位的职工宿舍。拨打法人代表蒋春兰留在注册信息上的电话号码，接听电话的是一名女士，她表示自己并非蒋春兰。

几经打听，记者找到了位于双龙大道205号的老麻抄手直营旗舰店，该店是蒋春兰曾经经营的老麻抄手店。

位于双龙大道的老麻抄手直营旗舰店

在该店临近柜台左侧的墙壁上，记者看到了由御帝餐饮制作的一系列有关老麻抄手的奖牌——中国名小吃、重庆渝北名小吃、消费者喜爱品牌……

这家店的菜单制作成了灯牌挂在墙上，店面也比较干净整洁，一名店员告诉记者：“这些都是我们店获得的荣誉，老麻抄手是我们的招牌抄手，有微麻、中麻、老麻三种口味，如果你吃不下麻辣味，也可以吃各种面食、砂锅米线、炒饭等。”

同样是老麻抄手的授权店，位于渝北区翠湖路的老麻抄手店就简陋了许多，跟普通的面店没什么区别。在面桶边忙碌的师傅得知记者到直营旗舰店找寻老麻抄手负责人未果后表示：“那个是老麻抄手法人代表的店，女的姓蒋（蒋春兰）、男的姓周（周长贵），你要获得老麻抄手授权？我可以介绍。”

据该师傅的介绍，取得老麻抄手的授权需要根据店面大小缴纳一定的费用：普通店（50㎡以内）授权费1.2万、品牌权益金2000元/年；精品店（50-100㎡）授权费1.5万、品牌权益金3000元/年；形象店（100-200㎡）授权费2万、品牌权益金4000元/年；旗舰店（200㎡以上）授权费3万、品牌权益金5000元/年。另外所有店面还有3000元的保证金（终止合约退还）。

取得老麻抄手授权是否需要像到新东方学厨一样接受长时间学习？该师傅表示不会，还以自己的情况做了例子：“抄手其实我一直都会，没啥子好学的。取得授权的最大价值就是打他的牌子（老麻抄手），也可以拿它的调料，油辣子、花椒、鸡精等。”

在这位老麻抄手师傅的热心帮助下，记者终于联系到了御帝餐饮品牌运营负责人陈经理以及御帝餐饮股东之一刘经理。

品牌方：维权不是为了找钱

20日上午，记者来到了位于重庆市江北区观音桥附近的某别墅区，见到了御帝餐饮品牌运营负责人陈经理。

御帝餐饮在别墅中办公

一家餐饮企业的办公地点居然在别墅区？陈经理给出了肯定的答复：“是的，这里就是御帝餐饮的新办公地点。用于企业注册的办公地点仍是我们公司股东的房产，目前公司地址正在办理变更中。”

记者看到门口挂了一块牌子，上面介绍了这栋别墅的三重身份：“重庆吉味阁餐饮管理责任公司（以下简称：吉味阁餐饮）”“重庆帆顺食品有限公司（以下简称：帆顺公司）”“老麻抄手江北办事处”。

进入别墅记者发现一楼是运营办公室，主要负责重庆十吉、老麻抄手等相关品牌运营；二楼是会客区和拍摄区；负一楼则是直播区，几位美女主播正在卖力地直播带货卖火锅底料。

老麻抄手品牌负责人陈经理接受独家采访

为什么老麻抄手的品牌持有方御帝餐饮的办事处却在卖火锅底料？御帝餐饮和吉味阁餐饮、帆顺公司有什么关系？御帝餐饮的股东之一、帆顺公司的刘经理解释：“其实御帝餐饮、吉味阁餐饮、帆顺公司以及吉十堂餐饮（控股御帝餐饮的重庆吉十堂餐饮管理有限公司）都是中国十吉的子公司，中国十吉是我的父辈和蒋春兰、周长贵等好友一起投资开办起来的餐饮公司。其中帆顺公司是位于歌乐山的火锅底料生产工厂，吉味阁餐饮是销售公司，吉十堂餐饮是火锅品牌公司，御帝餐饮是老麻抄手品牌公司，目前在川渝两地有200多家授权店，全国范围的暂未统计。”

老麻抄手及兄弟公司

御帝餐饮长期以来一直在不断状告使用了“老麻抄手”的商家商标侵权，其中最为著名的案例发生在2013年2月，据当时《重庆商报》报道：“两个店的名字都叫‘老麻抄手’，不过有一个前面加了‘渝记’二字。一方称另一方侵犯了其‘老麻’商标专用权。记者从重庆市五中院了解到，‘渝记老麻抄手’最终输掉这场官司，被判构成侵权，赔偿老麻抄手1万元。”

老麻抄手的奖牌

此后，御帝餐饮不断向川渝两地的“老麻抄手”发起了商标侵权诉讼，并屡屡胜诉获得赔偿。最近御帝餐饮的维权动作很大，涉及重庆的累计200多家叫“老麻抄手”的小吃店，最近一批更是一口气起诉了几十家。

为何会做出这样的决定？陈经理表示有几大原因：“首先老麻抄手之前是由蒋春兰和周长贵负责品牌维护，他们擅长的是经营自己的老麻抄手店。可是在日常品牌维护上，他们精力和经验都不足，这也导致‘渝记老麻抄手’为代表的品牌纠纷。我们近几年接手老麻抄手的品牌维护，之前没有资金和精力去做维权的事情，结果导致了老麻抄手处于野蛮生长状态，品牌影响力大不如前。直到今年，十吉火锅底料有了稳定的收益，我们才能腾出精力、时间，花大价钱去维权。”

对于外界质疑的，老麻抄手是菜名而不是品牌，刘经理表达了自己的观点：“重庆火锅有微辣、中辣、特辣的分界，其实抄手也一样的，最初的红油抄手只有微麻、中麻、特麻的提法，是我们将老麻抄手做出影响力，才有老麻这一提法，所以老麻抄手是品牌。我们这一解释，也得到了法院的采信。最近新浪微博也发起了对老麻抄手是什么的投票，可以看到绝大多数的人认为是一种品牌。”

老麻抄手的奖牌

就外界对御帝餐饮靠老麻抄手品牌维权赚钱的质疑，陈经理称：“其实老麻抄手打假并不是为了找钱，我们起诉一个商家需要律师费7000元、诉讼费1050元，加上派出去收集证据人员的工资和差旅费，起诉一个商家需要10000多元的成本，我们起诉200多家的成本都要将近300万了！”

如果一件事不赚钱，那为什么会做？

面对这个二个质疑，陈经理进一步说明：“我们起诉这些商家就是想把品牌重新树立起来。我问了身边很多朋友，都说老麻抄手店的东西不好吃了，究其原因是很多面馆不会经营，‘打’了这个牌子后对品牌伤害很大，让大家认为老麻抄手店不咋样。去年，我们开新店投入了200多万，其中龙湖时代天街投入了100多万打造品牌形象店，结果最后没有做起来……我们分析失败的最主要原因还是老麻抄手的品牌影响力下降了，不再像零几年的时候，开一家赚一家。我们2005、2006年的直营店都有40多家了，所以现在想重塑辉煌。我们将在这次起诉中筛选有经营能力的商家进行授权，让他们到我们现有门店学习老麻抄手店的经营技巧，学成后启用我们统一的VI以及调料，做成统一的品牌。”

重庆市内的老麻抄手授权店

直营旗舰店外观

就之前被老麻抄手在法院起诉的谭女士提出小本经营无法赔偿5万元的情况，陈经理也进行了说明：“如果对方不愿意继续使用老麻抄手的品牌，或者是本身经营状况无法达到我们授权店的要求，我们也可以通过友好协商，给予适当惩戒，让对方承担一定的赔偿金额，用于弥补维权成本，和解金额远远没有五万元。”

律师：法院已经做过风险提示

12月20日晚，上游新闻记者就重庆200多家老麻抄手被告侵权一事采访了一位律师，他认为：“商标的专用权，受法律保护，不知道并不代表你的义务就不该履行，在对一个名称或一个商品起名字的时候，肯定要先去查询，这本身就是应该尽到的义务。老麻抄手的商标侵权案已经不是第一次，此前有很多案例，所以可以用之前的法院的判决进行参考。我印象中第一中院曾就此事发布过风险提示。”

在该律师的提示下，上游新闻记者查阅了发出传票的重庆市第一中级人民法院微信公众号，该法院曾在今年5月11日以《“老麻抄手”，不只是老“麻”！》为题，报道过一个老麻抄手店商标侵权的案件：近日，两江新区（自贸区）法院审结一起侵犯商标权纠纷的案件，原告重庆御帝餐饮管理有限公司经授权享有3203773号“老麻”商标以及第15306282号“老麻抄手”商标使用权并有权对侵权行为进行维权。被告某某抄手店未经原告许可使用“老麻抄手”作为其店铺招牌，并在大众点评、美团平台的网络店铺上使用“老麻抄手”标识。被告辩称“老麻”系家喻户晓的区分麻辣口味的常用词汇，被告不知道“老麻”已经注册成为了商标，主张其行为不构成侵权。

重庆市一中院关注老麻抄手侵权案

当时两江新区（自贸区）法院的裁判结果为：法院审理认为被告在经营中使用的上述标识中“抄手”系通用名称，其显著识别部分为“老麻”，与原告注册商标相同，以相关公众的一般注意力，容易使相关公众误认为其来源与“老麻”注册商标的服务有特定的联系，故被告使用上述标识的行为构成商标侵权，应当承担相应的法律责任。法院经审理判决被告停止侵权，并赔偿原告重庆御帝餐饮管理有限公司经济损失及合理费用10000元。

重庆市一中院曾进行了风险提示

值得一提的是，该文的文末还进行了风险提醒：截止目前，本院已经审理了诸多涉及“老麻”“老麻抄手”商标侵权的案件，这提醒广大餐饮从业者要引起重视，提升知识产权保护的理念，及时检省是否存在侵权行为，采取停止措施，避免陷入诉累。

上游新闻记者赵映骥文/图/视频

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